|
Ali HEDAYAT, notre Nouveau President Asncap |
 |
 |
 |
|
Écrit par Laurent Nieri
|
|
Mercredi, 18 Janvier 2012 12:23 |
|
Lundi 16 janvier 2012, lors de notre Assemblé Générale, qui c'est tenue au Château de Crémat, Ali HEDAYAT & son bureau ont été élue, pour ce nouveau Mandat de 3 années. La composition du Nouveau Bureau
Président : Ali Hedayat
Secrétaire Général : Ludovic Parfait, en charge des Concours et la Relation avec l’UDSF !
1er Vice Président, Lionel Compan, en charge de la Finance de l’Association !
Le suppléant Olivier Mercier !
Le Vice Président, Laurent Nieri, en charge de la Communication !
Le suppléant Joël Langlais !
Le Vice Président du Var, Stéphane Grimaux, en charge des Sommeliers du Var !
Alexandra Neyret, Déléguée à la Jeunesse !
Le suppléant Alexandre Simonnet !
Michelle Forissier, Caviste en charge de la Promotion de l’Association !
Bernard Fromager, Responsable de la Commission des Sages et de la Commission des Maitres Sommeliers ! 
Lionel Compan, Ludovic Parfait, Ali Hedayat |
|
Mise à jour le Mardi, 24 Janvier 2012 21:06 |
|
Le 70eme anniversaire de l’Aoc Bellet |
|
|
|
|
Écrit par Laurent Nieri
|
|
Mardi, 20 Décembre 2011 09:22 |
|
Le 70eme anniversaire de l’Aoc Bellet, à la Villa Massena
Sur Invitation de M Olivier Bettati adjoint au Maire de Nice, nous avons représenté notre association lors de la réception d'honneur donné à la Villa Massena, pour le 70eme Anniversaire de l'Aoc de Bellet, nous avons aussi remis des dossiers de Presse de notre association aux journalistes présents.
Notre délégation à été reçu à la villa Massena, le Samedi 17 Décembre 2011 à cette présentation d'honneur pour le 70eme Anniversaire de l'Aoc de Bellet. M Sergi président des vins de Bellet, M Ciotti président du conseil Général et M Etrosi Député-Maire de Nice, nous replaça dans l'histoire des vins de Bellet et nous ont cité tous les efforts fait, ces deux dernières années, pour la reconnaissance de cette Aoc oublié de la France; malgré qu'elle soit l'une des plus ancienne de France. Ce discours faisant place aux remise des médailles frappées pour le 70eme anniversaire de l'Aoc de Bellet, aux 13 Domaine&Château de notre terroir. Un buffet élaboré par "les toques brulée" arrosé des vins de Bellet dans leurs trois couleurs, fit place aux émotions; dans la joie et la bonne humeur. ( Lettre de l'événement ) |
|
Mise à jour le Lundi, 26 Décembre 2011 08:43 |
|
|
Dégustation Porto Ramos Pinto à l'Enoteca d'Antibes |
|
|
|
|
Écrit par Amandine Fournier
|
|
Vendredi, 13 Janvier 2012 22:04 |
|
Lundi 9 Janvier 2012, Christian BELMANNE, a organisé une dégustation de Porto Ramos Pinto, qui remporta un franc succès parmi les amateurs présent. ( Lire la Présentation d' Amandine Fournier ) |
|
Mise à jour le Vendredi, 13 Janvier 2012 22:34 |
|
JEAN-BAPTISTE KLEIN SACRE MEILLEUR JEUNE SOMMELIER de FRANCE 2011 |
|
|
|
|
Écrit par Laurent Nieri
|
|
Mercredi, 30 Novembre 2011 20:42 |
Le concours du meilleur jeune sommelier de France, Trophée Duval-Leroy, réunissait à Vertus, le lundi 28 novembre, 10 candidats issus d’une sélection qui avait mobilisé plus de cent jeunes professionnels quelques mois plus tôt, lors des épreuves organisées à travers la France. Le titre est revenu à Jean-Baptiste Klein, Alsacien de 24 ans, formé au CFA de Guebwiller et qui travaille, depuis le début de l’année, au Moulin de Mougins, à Mougins (06). Il était accompagné en finale par Mikaël Grou et Florent Martin, tous deux en poste à l’Hôtel George V, à Paris, et Yann Hangouët du Constance Belle Mare Plage, à l’Ile Maurice. Une dernière série d’épreuves qui a révélé le talent et l’expérience de jeunes professionnels dont les prestations ont été suivies avec intérêt par les autres sélectionnés devenus alors spectateurs. Prisca Asselin (Restaurant Guy Savoy, à Paris), Isabelle Mabboux (Gidleigh, en Angleterre), Maxime Brunet (L’Oasis, à Mandelieu la Napoule), Jean-Marie Contestin (Le temps des vendanges, à Toulouse), Noé Guitton (Le chalet Adrien, en Suisse), Pierre Vila Palleja (Restaurant Lesserre, à Paris) ont en effet été recalés à l’issue de la demi-finale qui mêlait épreuves théoriques et ateliers technique. Carol Duval-Leroy, propriétaire de la maison de champagne partenaire de l’UDSF, et Michel Hermet, président de l’Union de la Sommellerie Française, ont salué le titre de Jean-Baptiste Klein et souligné le talent prometteur et le mérite des autres candidats.
|
|
Mise à jour le Lundi, 02 Janvier 2012 14:51 |
|
